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Il futuro dell’ospitalità è qui: Assogi protagonista della Finale di Cooking Quiz 2026 a Parma
16 Maggio 2026
Il 6 maggio scorso, l’Auditorium Paganini di Parma si è trasformato nel cuore pulsante della formazione alberghiera, ospitando la fase conclusiva e più emozionante del Cooking Quiz 2026: la Finale Europea.
Un evento straordinario che ha visto centinaia di studenti riuniti per condividere sogni, talento e, soprattutto, la grande passione per il mondo dell’enogastronomia e dell’ospitalità. Per i giovani futuri professionisti si è trattato di un’importante occasione di confronto, in una vera e propria festa del futuro professionale del settore.
Proclamati i Campioni d’Europa 2026
Tra un tifo da stadio, applausi scroscianti e grandissima emozione, i ragazzi si sono sfidati mettendo in luce competenze tecniche di altissimo livello nei tre principali indirizzi del settore. A conquistare il titolo di Campioni d’Europa 2026 sono stati tre istituti d’eccellenza del nostro Paese:
- 🏆 Enogastronomia: Classe 4^A – IPSEOA “Marcora” di Piacenza
- 🏆 Pasticceria: Classe 4^I – IIS “Einstein Nebbia” di Loreto
- 🏆 Sala-Vendita: Classe 4^SV – IIS “Patrizi Baldelli Cavallotti” di Città di Castello.
Il “Premio Talento e Innovazione” di Assogi: uno sguardo al futuro
In un contesto così prestigioso, Assogi ha confermato il proprio ruolo di partner strategico per la crescita dei giovani professionisti. All’interno della manifestazione, una speciale sessione dedicata, il “Quiz Assogi”, ha messo alla prova i ragazzi sui temi caldi della tecnologia e della progettazione nelle cucine professionali.
Ad aggiudicarsi la prestigiosa targa “Premio Talento e Innovazione” è stata la classe 4^A dell’Istituto “Magnaghi” di Salsomaggiore Terme. I ragazzi si sono portati a casa un alleato d’eccezione per i laboratori della loro scuola: il robot multifunzione Qucino. Per lo storico istituto di Salsomaggiore la giornata è stata memorabile, avendo conquistato anche il secondo posto assoluto nella combattutissima finale di enogastronomia.
Assogi e la scuola: uniti per l’eccellenza nell’Ho.Re.Ca. nazionale
Sostenere Cooking Quiz, significa per Assogi investire concretamente nelle nuove generazioni del nostro territorio. Portare la conoscenza delle tecnologie e delle attrezzature professionali all’avanguardia all’interno delle scuole è il modo migliore per preparare i futuri chef, pasticceri e professionisti della sala alle sfide di un mercato sempre più globale.
Da parte di tutta Assogi, i più vivi complimenti a tutti i partecipanti, ai docenti e ai nuovi Campioni d’Europa!
